京都・半兵衛麩

デパートの京都物産展で生麩と湯葉の煮物を購入。
関西味付け。薄味でいいなぁーー。

DUCHY ORIGINALS オーガニックビスケット

素朴な焼き菓子が好き。シンプルだからこそ素材の味も問われる

オレンジ・レモン・ジンジャー・キャラメル。
日本では少々お高いけれど、1枚で満足できる充実感。

新メニュー開発

情報番組をつくる人から、消えモノの提供あり。
オリジナルのうどんとソバ。

美味しいけれど、看板にするにはもう1歩か。
商品化することって難しいものだ。

りんごヨーグルト

東北のりんごはすりおろしても褐色化しない「生きている」果実。
ヨーグルトにまぜて食べる。

魚焼きグリルでタンドリチキン

湯たんぽ天国

小さなSA

東北自動車道のSA。深夜ともなると人の気配はほぼなし。

ミズとナメコ

つるつる・こりこり。
山菜は老人の食べ物かと思ったら、いやいや歯が丈夫でないと食べにくい。

ひな祭り寿司

ダッタンそば

お取り寄せのお裾分け。身体によいというダッタンそば。
冷凍蕎麦はレンジで3分。

雪苺娘

街はすっかり苺フェア。
求肥に生クリームと苺、という取り合わせは春の定番になりつつある。