メバルDEEP

大きなメバルはカットしてから広口鍋へ
ショウガとともに熱い煮汁で火を通し、仕上がりにネギ。

油断していたらかなり濃いめに煮詰まってしまった。
これはこれ、白飯がすすむ味ということで。