エクセレント・パイロールケーキ

これも岩手のお土産。
立派な化粧箱に入ったチョコレートのお菓子。

中心部にパイクラスト・周りにチョコレート・チョコスポンジという予想外の構成。
名前からはなかなか想像がつかない。

切ってみるとチョコレートはほぼ板チョコの堅さ。それもかなりビターなチョコ。
色々な意味で予想を覆されるティータイム。