Hansonスケール

キッチンツールは驚くほど長持ちする。
シンプルな構造であるからか毎日酷使する腕前でもなければそうそう壊れず
私の自立生活の来し方をそっと台所の片隅から見守り続ける。

Hansonのキッチンスケールはとりはずせる上部の透明カップが便利。
粒でも粉でも液体でも計量できる。
友人に配る手軽なクッキーから始まり、スコーンやケーキなど焼いた日々もあった。
今ではもっぱらパスタを茹でるときに使うのみ。
多少多くても少なくてもあまり影響はないといえばないが。

いつからか毎日米飯を食べないのも日本では当たり前になっていた。
食の好みも習慣も時代と年齢とともに変わっていく。