比内地鶏の刺身

本場で比内地鶏を食べる機会に恵まれた。

秋田県大館はハチ公のふるさとでもある。
夕暮れの街はすでに仕事帰りの車の流れ。

きりたんぽ有名店になんとか滑り込み。まずは比内地鶏のお刺身を。

レア肉は苦手な私もどんどんいける、シコシコとした白身魚を食べているよう。