比内地鶏の塩焼き

鶏肉の有名な大館にきりたんぽを食べにきた。
サイドメニューで頼んだ塩焼き（焼き鳥）がすごかった。

ちょっと硬いと言われれば固い肉質。
でもじっくり噛みしめるとでてくる旨味が深い。

焼き方の男性自らサーブしてくれる自信作とみた。追加注文！